<tt id="0djce"></tt>

  • <cite id="0djce"></cite>
  • 全国咨询热线:13049836277
    设计资讯

    项目概况

    服务类别:

    项目时间:

    项目面积:

    项目地址:

    项目来源:

    家具品牌:

    案例简介:

    项目名称:粉丝经济时代,餐馆如何获得和培养粉丝?

    粉丝经济时代,餐馆如何获得和培养粉丝?

    作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2020-10-26 16:20:29 浏览次数:27

        互联网经济是粉丝经济,对于互联网企业来说能否得到发展,最重要的决定因素是自己的产品是否拥有大量的粉丝。所以,很多互联网企业都会致力于培养自己的粉丝。对于餐馆来说,粉丝的作用也是非常大的,特别是死忠粉,他们是餐馆营业额的主要推动力量。正是因为看到了这-点,所以雕爷牛腩特别注重培养自己的粉丝。


        与很多餐馆不同的是,雕爷牛腩很少在地铁或公交上花钱砸广告。北实,对于餐馆宣传来说,在这些地方花钱做广告,起到的作用是很小的,因为它的受众毕竟是有限的。如果餐馆能够形成口碑效应,依靠粉丝之间的口口相传,定然能够起到很好的宜传推广的作用。雕爷孟醒深知粉丝对于餐馆经营的重要作用,所以在培养忠诚粉丝上下了一番功夫。为了获得忠诚粉丝,雕爷牛腩采取了以下3个措施。


        1.让粉丝参与到餐馆经营中来。提高粉丝的参与度是获得粉丝的一种重要方式,雕爷牛腩就充分调动了粉丝参与的积极性,让来店里吃饭的顾客为雕爷牛腩的菜品提意见,如果顾客认为某个菜品不好吃,那么,这个菜品很快会被替换掉。在整个过程中,雕爷牛腩菜品的撤换听取的是顾客的意见,甚至可以说是由顾客决定的。这就让这些顾客产生一一种被尊重的感觉,从而最终把他们变成餐的粉丝。


    餐饮设计 (7)


        2.依靠增菜或免单获得粉丝。很多时候,顾客在用餐的过程中肯定会对餐馆里的菜品或者服务不太满意,此时就要妥善解决这些问题,如果解决让顾客满意的话,就能让其成为餐馆的粉丝,如果解决得不够完善,那么,就会失去这部分粉丝。雕爷牛脯的解决方式是比较出色的,如果顾客对用餐过程中的菜品或者服务不满意,可以进行微回复,这样就能获得赠菜或者免单的优惠。如此的处理方式,能给顾客带来被尊重的感觉,能使他们转变为餐馆的粉丝。


        3.为顾客提供VI特权。雕谷牛脯的顾客可以申请VIP,而申请的方式在收听雕爷牛脯的微博之后参与答题环节,答题准确无误才能获得VIP资格。雕爷牛脯为顾客提供的题目都十非常简单的,只要对雕爷牛确有一定的了解,就能答对所有的题目。雕爷牛脑为顾客设置的题目常常是:雕爷牛脯的服务员为什么要蒙黑纱?“ 食神咖喱牛腩”配的米饭是怎格的? ...答题获得VIP特权,不但培养了一-定数目的粉丝, 还加强了顾失对雕爷牛脯的认识。为了维护粉丝的忠诚度,雕爷牛腩为VIP顾客提供了- .系列的优惠措施。比如,专供的菜单、生日时甜品无限量免费赠、可以向雕爷牛腩餐厅索取精美纪念册等。


        依靠上面的3种措施,雕爷牛腩培养了大量的粉丝,而雕爷牛腩品牌的推广是依靠这些粉丝之间的口口相传,这种口口相传的推广力度远远大于做广告产生的效果,让雕爷牛腩在不花费-分钱的情况下很好地推广了自己的品牌。从雕爷牛腩培养粉丝来看,餐馆在经营的过程中,不能仅仅依靠自己的顾客,要把顾客变成自己的粉丝,并不断挖掘新的粉丝。粉丝一旦形成, 往往会是餐馆的忠实顾客,有了这部分顾客,餐馆盈利将是一-件非常简单的事情。


    餐饮设计 (9)


        互联网时代的经济是粉丝经济,所以餐馆要善于培养自己的粉丝,而培养粉丝可以采取以下4种方式。


        1.创建自己的微博、微信平台。微博、微信社交平台是形成粉丝的基础,餐馆要鼓励顾客关注自己的微博、微信,并在这两个平台上发布一系列的菜品信息,以及和餐馆相关的事情,比如促销活动、优惠信息等。同时,在这两个平台上要与用户形成互动,依靠互动来维系餐馆与用户之间的情感。


        2.让顾客参与到餐馆管理中来。提高顾客的参与感,是把他们变成忠实粉丝的一种重要手段。 可以针对菜品、管理、服务来向顾客争取意见,让他们感觉自己是餐馆的一员,这种被尊重的感觉常常能为顾客带来感动,促使他们成为餐馆的忠实粉丝。


        3.经常举办优惠活动。举办优惠活动是获得粉丝的另外一种手段,餐馆可以不定期举办一-定的优惠活动, 这种优惠活动可以与微博、微信相结合,以扩大影响,挖掘更多的粉丝。


        4.充分利用会员卡。会员卡对顾客有一定的吸引力,餐馆可以通过颁发会员卡的方式来为顾客提供各种优惠,以此来维护顾客的忠诚度,最终把他们变成餐馆的忠实粉丝。


        摘自:彦涛《餐馆微营销》


    转载请注明出处:花万里|粉丝经济时代,餐馆如何获得和培养粉丝?:http://www.evilya.com/article/565/
    • 【营销资讯】

      餐饮运营:学习海底捞,服务因人而异!

          餐厅服务要因人而异,唯有做到因人而异,才能让顾客感动。海底捞内“变态”服务就是依靠因人而异,而感动了很多顾客,也为海底捞赢得了服务上的声誉。    海底捞的服务因人而异体现在很多方面,比如,如果顾客中有孕妇,服务员会送上柔软的靠枕,以给顾客带来舒服的用餐感受,点菜后还会先为孕妇顾客送上一碗粥,先让孕妇顾客垫垫肚子。同时,海底捞还有专门为孕妇准备的杏干 ...

      作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2020-10-28 浏览次数:27
    • 【营销资讯】

      餐厅经营中应该在哪些方面做好细节服务呢?

          经常在餐厅吃饭的消费者会发现这样一个现象:在菜品、环境、消费标准等各方面都差不多的两家店,受欢迎程度却大不一一样。 这是为什么?问题就在于细节。餐厅经营者只要以人为本,从消费者的角度用心考虑,在细节服务上投入,就能带来不俗的回报。那么,对于餐厅来说应该在哪些方面做好细节服务呢?    1.当客人点菜时脸上要始终保持微笑,并且要主动为客人介绍餐厅里的菜 ...

      作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2020-10-28 浏览次数:24
    • 【营销资讯】

      海底捞营销之道:微笑是最好的“味道”

          海底捞成立于194年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。截至2014年9月, 海底捞已在简阳、北京、上海、 西安等全国20多个城市创建了90多家直营餐厅,并在新加坡、美国拥有海外直营店,员工近两万人。海底捞是餐饮行业中的交佼者,而它最让大家津津乐道的是服务,甚至可以这样说,海底捞卖的是服务,在 ...

      作者:花万里编辑部 来源:花万里餐饮设计 发布时间:2020-10-27 浏览次数:24
    免费获得花万里品牌专家咨询
    马上留言,下一个爆红品牌就是你!
    立即预约你的品牌顾问
    我们将在一个工作日内与您联系
    您的姓名:
    您的电话:
    您的店型:
    解决问题:
    免费获得花万里品牌品牌专家咨询 马上留言,下一个爆红品牌就是你! 我们能够为您解答
    • 如何为品牌注入能量,保持品牌年轻活力
    • 如何挖掘品类基因,保证品牌生命长久
    • 如何占领顾客心智,抢占品类第一
    • 如何打造一流体验空间,让顾客流连忘返
    • 如何有效推广传播,引爆门店流量
    • 如何提升单店盈利能力,打造超级门店
    • 如何搭建连锁体系,让品牌直接变现
    立刻预约您的品牌顾问
    我们将在一个工作日内与您联系
    姓名:*
    电话:*
    电话: *
    店型:*
    cache
    Processed in 0.007253 Second.
    天禧彩票 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>